La Maison Badine

VINS & GASTRONOMIE

À quelques minutes du coeur de la capitale des Alpes, sur une place verdoyante où coule une paisible fontaine à La Tronche (38), la Maison Badine a investi les murs de cette imposante bâtisse lumineuse pour vous faire découvrir l'art du vin et de la gastronomie selon le chef Florian Poyet.

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Florian Poyet

Cuisinier d'Aujourd'hui

Florian Poyet est passionné, spontané. Il a cette fougue des jeunes premiers, celle qui séduit et réchauffe le palais. Mais il ne badine pas avec l’essentiel : le goût. Il vous invite dans son jardin secret à La Tronche où il s'inspire des produits d'ici et de saison à travers sa maitrise technique de ce qu'il aime avant tout : la simplicité ! Son amour des bons produits sélectionnés auprès de petits producteurs et son tempérament méditerranéen, sont les marqueurs
de sa cuisine fraîche, colorée et soignée.

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2 rue du Pont Prouiller 

38700 La Tronche

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04 76 01 03 33

Horaires d'ouverture

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Du mardi au vendredi midi

12:00 - 13:45

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Du mardi au samedi soir

18:00 - 22:00